{"id":3826,"date":"2026-05-29T07:52:20","date_gmt":"2026-05-29T07:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.valterra-lodges.com\/?post_type=activite&p=3826"},"modified":"2026-05-29T07:52:20","modified_gmt":"2026-05-29T07:52:20","slug":"the-giono-forest-a-hike-at-the-foot-of-the-vercors-in-chatillon-en-diois-3","status":"publish","type":"activite","link":"https:\/\/www.valterra-lodges.com\/en\/activite\/the-giono-forest-a-hike-at-the-foot-of-the-vercors-in-chatillon-en-diois-3\/","title":{"rendered":"The Giono Forest: A Hike at the Foot of the Vercors in Ch\u00e2tillon-en-Diois"},"content":{"rendered":"\n

Une cuisine du terroir, locale et de saison \u00e0 Ch\u00e2tillon-en-Diois<\/h2>\n\n

Implant\u00e9 depuis 1990 \u00e0 Ch\u00e2tillon-en-Diois, le restaurant Le Caveau<\/a> est devenu une adresse incontournable du du Diois paysage pour les amoureux de la cuisine locale et du terroir. Pascal Reysset, son fondateur, vous accueille toute l’ann\u00e9e dans une ambiance chaleureuse et conviviale afin de vous faire d\u00e9couvrir les saveurs authentiques de la gastronomie dioise.Gratins de ravioles, caillette, agneau et cochon du Diois, Clairette de Die… La carte du restaurant ne cesse d’\u00e9voluer au gr\u00e9 des saisons afin de vous offrir des produits locaux, frais et \u00e9coresponsables.Plus qu’un restaurant bistronomique, Le Caveau est avant tout un lieu de rencontre et de partage.Pascal lui-m\u00eame le dit si bien “R\u00e9galez-vous et profitez d\u2019une ambiance chaleureuse et conviviale !”<\/em>Apr\u00e8s une journ\u00e9e de balade dans le Diois, de randonn\u00e9e dans le Vercors, une descente en cano\u00eb, ou d’un simple moment de d\u00e9tente \u00e0 Valterra Lodges, d\u00e9posez-vous sur la terrasse ombrag\u00e9e du Caveau pour savourer un repas gourmand au calme.<\/p>\n\n

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Valterra Lodges, un h\u00e9bergement id\u00e9al \u00e0 deux pas du restaurant Le Caveau<\/h2>\n\n

Attenant \u00e0 Valterra Lodges, le restaurant Le Caveau<\/a> est id\u00e9alement situ\u00e9 pour les vacanciers et les voyageurs de b\u00e9n\u00e9ficiez facilement d’une restaurant de qualit\u00e9 durant leur s\u00e9jour \u00e0 Ch\u00e2tillon-en-Diois. Le matin, commandez votre petit-d\u00e9jeuner \u00e0 la r\u00e9ception la veille pour le lendemain et choisissez parmi deux formules : “\u00c0 la Fran\u00e7aise<\/em>” ou “Le Gourmet<\/em>“.Mets savoureux, boissons chaudes et froides, viennoiseries, \u0153uf dur, charcuterie locale, confitures bio et miel local… Le combo parfait pour un r\u00e9veil gourmand au coeur du Diois.Laissez-vous bercer par le chant des oiseaux, la brise matinale dans les feuillages et l’eau de la rivi\u00e8re se jetant dans le Bez.Les vacances commencent.Contactez-nous pour en savoir plus \u00e0 reservation@valterra-lodges.com<\/strong><\/p>\n\n

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Des lieux de convivialit\u00e9s pour vos \u00e9v\u00e9nements dans le Diois<\/h2>\n\n

Mariage, anniversaire, s\u00e9minaire ou \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 : les \u00e9quipes du restaurant Le Caveau<\/a> et de Valterra Lodges s’associent pour faire de vos \u00e9v\u00e9nements des moments inoubliables.D\u00e9couvrez quelques exemples de menus bistronomiques sur le site internet du Caveau onglet “TRAITEUR<\/strong>” : https:\/\/www.traiteur-drome.com\/<\/a>Nous nous adaptons aux budgets et aux envies de chacun afin de cr\u00e9er une exp\u00e9rience sur-mesure pour vous et vos invit\u00e9s.<\/p>\n\n

Fort d’une exp\u00e9rience de plus de 30 ans, le restaurant Le Caveau s\u2019efforce d’innover et de progresser chaque ann\u00e9e. C’est pourquoi nous avons fait le choix depuis l’an 2000 d’exporter notre savoir-faire culinaire en proposant un service Traiteur pour vos \u00e9v\u00e9nements personnels et professionnels.<\/p>\n\n

Pour plus d’informations contactez-nous \u00e0 l’adresse suivante lecaveau.resto@gmail.com<\/strong> ou au 04 75 21 18 77<\/a><\/p>\n\n

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Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n\n
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